Le Domaine
C’est en 1952 qu’Hervé Duboscq acquiert quelques hectares au cœur de l’appellation Saint-Estèphe. Avec une vision audacieuse et une passion profonde pour le vin, il transforme ce domaine discret en un nom incontournable de la rive gauche bordelaise. Son fils Henri Duboscq le rejoint en 1962 et apporte une impulsion déterminante au style du domaine, faisant de Haut-Marbuzet une figure singulière et respectée du Médoc. Ensemble, ils construisent une réputation qui rivalise avec certains crus classés.
Le vignoble du Château Haut-Marbuzet s'étend sur 75 hectares, idéalement situés sur une croupe graveleuse surplombant l’estuaire de la Gironde. Le sol est constitué de graves günziennes et d’un sous-sol argilo-calcaire, conférant une excellente capacité de drainage et une maturation optimale des raisins. Cet emplacement privilégié, entre deux géants du Médoc que sont Cos d'Estournel et Montrose, offre des conditions idéales à la culture de cépages typiques de la région, avec une proportion notablement élevée de merlot.
Haut-Marbuzet se distingue par un assemblage atypique pour Saint-Estèphe : environ 40 % de merlot, 50 % de cabernet sauvignon et 10 % de cabernet franc. Le domaine privilégie la souplesse et l’élégance, avec des vinifications orientées vers la rondeur et un élevage généreux en fûts de chêne neufs. Cette signature, sensuelle et charmeuse, lui a valu d'être reconnu comme Cru Bourgeois Exceptionnel en 2003. Toujours dirigé par Henri Duboscq, aujourd’hui épaulé par ses fils, le château reste fidèle à son identité, produisant des vins à forte personnalité, régulièrement salués par la critique.
La Cuvée
Âge moyen des vignes : Environ 30 à 40 ans
Conduite du vignoble :
- Travail du sol traditionnel
- Ébourgeonnage, effeuillage manuel
- Vendanges manuelles avec tri parcellaire
- Raisins récoltés à maturité optimale
Fermentation : En cuves inox thermorégulées
Température de fermentation : 28 à 30°C
Macération : 3 à 4 semaines selon millésime
Pressurage : Pneumatique, séparation des jus de presse
Élevage :
- 100 % en barriques de chêne français neuves
- Durée : 18 à 24 mois selon le millésime
- Soutirages réguliers
Dégustation
Le Château Haut-Marbuzet dévoile un nez intense mêlant fruits noirs mûrs, épices douces et notes boisées élégantes. En bouche, l’attaque est ronde et veloutée, avec des tannins souples et une belle concentration. La finale est longue, harmonieuse, marquée par une touche légèrement vanillée et un retour de fruits noirs.
